Para dar as boas vindas a 2024, o Casino Figueira aposta numa noite inesquecível com o espetáculo LUXURY, a par de um Jantar de Gala e muita música para dançar.

O espetáculo LUXURY será inspirado num chic cabaret, com reminiscências de um passado musical que soube percorrer o tempo e que eternizou os famosos cantores de várias épocas que, com versões, conseguiram tornar sempre esses temas atuais. Num período de mudanças, de modas e estilos, surgirá em palco um elenco constituído por quatro bailarinas, três bailarinos, um acrobata e uma cantora, envoltos em cenografias e adereços inspirados numa época de fascínio.

Durante cerca de uma hora, escutar-se-ão êxitos eternos num regresso ao grande espetáculo e num singular festejo ao próspero 2024.

Ao longo da última noite do ano, o Salão Caffé vai encher-se de música para dançar com o Dj Johnny B.

À mesa a aposta gastronómica do Chef André Rolo reside numa ementa rica e muito variada :

COCKTAIL DE BOAS-VINDAS

·        Canapés : cromesquis de chanfana, cremoso de salsa | camarão estaladiço em tempura e molho de romã | prensado de salmão fumado, ovas e cebolinho | esferas de melão e presunto desidratado | brás de farinheira, palha de batata doce e puré de pera;

·        Aperitivo : frescura de morango com vinho do porto e essência de canela.

MENU PRINCIPAL

·        Entrada : cornucópia de lavagante e masago, salada com maçã e salicórnia;

·        Peixe : garoupa corada e sua bisque perfumada de citronela e arroz cremoso do baixo mondego com camarão;

·        Limpa palato : granita de citrinos e hortelã;

·        Carne : lombinho de novilho grelhado e cogumelos shiitake, brioche de legumes e batata brava com aromas de alho negro;

·        Sobremesa : lingote de chocolate crocante, genoise de amêndoas e toffee de caramelo salgado.

À MEIA NOITE

Uvas Passas e Espumante

CEIA
A nossa mesa nacional

·        Sopa : creme de cenoura com agrião;

·        Queijos : queijo Serra da Estrela | queijo Nisa dop | queijo Ilha de São Jorge | queijo do Rabaçal;

·        Enchidos : presunto ibérico | salpicão transmontano | painho de porco preto | paio do lombo | compotas, tostas e frutos secos;

·        Petiscos quentes : mini hambúrguer no caco à portuguesa | bifanas de cebolada em bolinha artesanal;

·        Salgados tradicionais : pasteis de bacalhau | rissóis de leitão;

·        Seleção de mariscos : camarão cozido | ameijoas à bulhão pato | sapateira cozida | ostras ao natural |  mexilhões e pimentos | lagostim;

·        Doçaria : pasteis de nata | mini bolas de Berlim | churros com chocolate | frutas laminadas.

BEBIDAS

·        Vinho Branco : Taboadella Villae branco;

·       Vinho Tinto : Taboadella Villae tinto;

·        Vinho Verde : Torre de Menagem Escolha;

·        Espumante Branco : Murganheira Reserva Bruto Távora-Varosa | Malvasia Fina, Cerceal, Gouveio Real e Touriga Franca;

·        Outras bebidas : Água mineral Vitalis | Água gaseificada| Sumo de laranja | Coca-Cola | Cerveja Super-Bock

·        Digestivos : Whisky novo | Aguardente velha | Licores